台式手抓饼加盟-思麦儿食品(在线咨询)-望牛墩台式手抓饼

全自动手抓饼机器产品特点：

1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，望牛墩台式手抓饼，脱模不用食油，减少生产成本；

2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；

3、减少工场油烟，台式手抓饼哪里进货，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；

4、烙饼机能烙制大饼、烧饼，煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼。

5、也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备，台式手抓饼加盟商电话，克服了手工擀面费时费力的缺点，台式手抓饼加盟，降低劳动成本，提高工作效率。

手抓饼面粉使用基本知识

[面粉的选择]

不含增白剂的面粉在外包装上均有说明。

[面粉的保存]

面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处，潮湿和高温均能使面粉变质。

面粉在适当的贮藏条件下可保存一年，保存不当会出现变质、生虫等现象。在面袋中放入花椒包可防止生虫。

[面粉的色泽]

正常的面粉色泽为乳白或乳***，苍白或惨白色的面粉往往是添加了过量的增白剂。

东莞市思麦儿食品有限公司以生产手抓饼的厂家。已成为一家集生产、进出口贸易、招商加盟、餐饮连锁为一体的综合型食品发展企业。多年专门生产手抓饼厂家，产品无论是从外包装设计原材料的选购，加工等。

手抓饼做法：

1手抓饼比较困难的是做出层次感，建议大家把卷好的面皮撑长条一点，多卷几道

2擀平的时候尽量平整，厚度在3mm-4mm之间，下锅的时候受热均匀

3擀面皮的大小根据你的平底锅的大小而定不要着急翻面，等一面烤好了再翻，一共翻三次即可

4有条件的可以用起酥油 色拉油，面皮会更加酥脆

5一次吃不完的话就把手抓饼皮用保鲜膜隔开，放平整，冷藏保存

6煎手抓饼温度控制在中火比较合适，温度太高容易烤糊

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